Το κοκτειλ Caipiroska είναι η Ρώσικη εκδοχή του πολύ γνωστού βραζιλιάνικου κοκτειλ καιπιρινια. Έγινε γνωστό τη δεκαετία του 90. Η διαφορά του κοκτειλ Caipiroska με τη Καιπιρινια βρίσκετε μόνο στο κύριο συστατικό τους όπου χρησημοποιούμε βοτκα αντί για κασασα.
Σε ένα χαμηλό ποτήρι (old fashion) πατάμε με το γουδοχέρη τα λάιμ και τη ζάχαρη.
Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και προσθέτουμε τη βοτκα.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με 2 κοντά καλαμάκια.
Γαρνίρουμε με ένα κομμάτι λαιμ.
Το κοκτειλ Caipiroska είναι έτοιμο! Απολαύστε!
Ιδανικά ο πάγος θα πρέπει να ειναι σπασμένος αντί για τριμμένος.